カリブ海最大であり、常夏の島キューバで生産されるコーヒーは、カリビアンコーヒーのひとつとして、そのマイルドで優雅なテイストが高く評価されています。
島中央部にそびえる、エスカンブライ山脈の生産地帯は、年間降雨量1990m、標高約1000ｍ、昼夜の気温格差10℃以上という恵まれた気象条件と、５％の有機物を含む肥沃な土壌を持っています。
口当たりの優しいカリブの銘品。
澄み切った爽やかな香りと酸味、クセのないまろやかさ。